・ドッグカフェやりがい・楽しさを知りたい人
・犬に関わる仕事に就きたい人
ドッグカフェは愛犬と一緒にお茶や食事を楽しめる人気のスポットです。
一般的なカフェとは違い、犬と飼い主が一緒にゆったりと過ごせる空間で、犬同士・飼い主同士のコミュニケーションの場にもなっています。
そんなドッグカフェで働く店員には、どんなやりがい・楽しさ・魅力があるのかをご紹介していきます。
全5回にわたってお送りいたします。今回は、ドッグカフェ店員の仕事内容②です
ドッグカフェ店員の仕事内容②
店内の清掃
ドッグカフェで大事なのは店内に清潔感があることです。
犬同伴で入れるカフェなので、一般的なカフェより店内が毛や足跡などで汚れやすく、清掃が行き届いていないと嫌なニオイの原因にもなります。
お客様が帰った後はテーブルはもちろん、椅子やテーブル下なども丁寧に消毒し、次のお客様が気持ちよく利用できるよう気をつけましょう。
またドッグカフェではトイレなどのドッグスペースが設置されている場合もあるので、常に清潔を保つことが大切です。
ドッグカフェは飲食店なので、衛生面に気を配ることは必須です。
こまめに清掃をし、来店したお客さんが食事中にニオイや汚れを気にすることのないよう心がけましょう。
配膳
ドッグカフェでは一般的なカフェと違い、出来上がった料理を配膳する時に、配る位置にも注意が必要です。
なぜなら、椅子に犬が座っていてテーブルと近い場合、料理を置いた瞬間に犬が食いついてしまうことがあるからです。
メニューの中には玉ねぎなど犬に禁忌の食べ物もあるので、安全のために犬の届かないような位置に配膳するようにしましょう。
おとなしそうに見える犬でも、食べ物を前にすると急に飛びついてくる子がいますので注意して配膳しなければなりません。
このように、ドッグカフェでは通常のカフェ＋αの仕事が多くあります。
どの仕事も、犬と飼い主さんが快適な時間を過ごすために必要な仕事です。
動物相手の仕事なので、さまざまなアクシデントはつきものですが、安全に楽しく過ごせるよう、臨機応変な対応を心がけましょう。
