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・ドッグカフェを目指すうえでのポイントを知りたい人
・犬に関わる仕事に就きたい人
動物が好きな方は、関連した仕事に就きたいはずです。いろいろな職種から選択することができますが、ドッグカフェを開業して「仕事として成り立たせたい」と感じている人もいるでしょう。ドッグカフェは犬と触れ合うことができ、ドリンクや料理も楽しむことができます。
犬好きの方であれば天職にもなり得る仕事ですが、開業を目指す場合はポイントを押さえておくことも大事です。どのような点があるのかメッセージも合わせながら紹介します。
全4回にわたってお送りいたします。今回は、ドッグカフェを目指す際に覚えておきたい知識について②です。
ドッグカフェを目指す際に覚えておきたい知識とは？②
犬に関する知識も深めておく
ドッグカフェの開業をする点で、他の飲食店との違いは犬に関する知識を深めておくことです。ドッグカフェは犬に触れ合う機会がたくさんあるため、お店を安定的に経営していく際は必ず必要になります。
例えば、ドッグカフェでは犬にもおやつや食事を提供することができますが、何を食べてはいけないかを理解しておく必要があります。犬はネギやタコ、イカなどは食べることができませんが、誤って料理の中に入れてしまうと、体調を崩させてしまうことになるため注意しておきましょう。
また、犬へのしつけの方法なども理解しておかなければ、店内にいる犬がお客様に吠えて怖がらせてしまうこともありますし、最悪噛み付いてしまうと怪我をさせてしまうことになり、損害賠償に発展することもあります。
他のお客様に犬に関して質問されることもあるため、ある程度知識の幅を広げておくことも必要になるでしょう。このように、ドッグカフェを経営するときは犬について知識を得ておかないとクレームやトラブルにつながることになるため、経営前だけでなく、開業後も勉強する姿勢を身に付けておきましょう。
グッズや企画についても確認しておく
ドッグカフェを経営するなら、グッズや企画についてもポイントを押さえておくことが大事です。カフェ店内には、犬用のアクセサリーや服などのグッズを提供することもできます。来店するお客様の中にはグッズの購入も求めている人がいるため、今流行しているものやニーズに合ったものを把握して商品として提供できるようにするのがおすすめです。
もし、アパレル店も設置しているなら、独自でグッズや服を開発してカフェで販売することもできるため、もし提供物にこだわりたいならお店づくりのときに考案しておくのがいいでしょう。また、ドッグカフェでは何かキャンペーンや企画をして集客を行う必要もあります。
犬のおやつ教室など、イベントを行うことでカフェの魅力を伝えることにつながります。ただ、イベントにおいてもお客様のニーズに合わせたものでなければいけないため、マーケティングなどで調査することも必要になるでしょう。
グッズ提供やイベントの企画も経営において必要なことなので、ポイントを押さえておくようにしましょう。
