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・ドッグカフェを学ぶための留学について知りたい人
・犬に関わる仕事に就きたい人
犬が好きな方であれば、ドッグカフェの経営をしたい方もいるでしょう。今では動物と触れ合うことを前提に飲食店を開業しているところも多いため、計画してみることができます。
ただ、ドックカフェの経営でも従業員でも知識やスキルは大事なため、しっかり確認しておくことが大事です。必要な知識や技術は国内の専門学校などを利用することができますが、海外に留学して学ぶことも可能です。留学の際のポイントや内容について紹介しましょう。
全5回にわたってお送りいたします。今回は、ドッグカフェに必要な知識やスキルについて①です。
ドッグカフェに必要な知識やスキルとは？①
ドッグカフェを開業するためには、必要な知識やスキルを押さえておくことが大事です。基本的にドッグカフェの経営のために必要な資格はないため、ライセンスは気にしなくて良いです。ただ、経営を円滑に進め利益も得たいならポイントは押さえておく必要があるため、確認しておきましょう。
飲料や食事に関する基礎
ドッグカフェではドリンクや食事を提供するため、その技量と知識を取得しておく必要があります。カフェで提供するドリンクには紅茶やコーヒー、またジュースなどもあるため、それぞれの作り方や必要となる機器について確認しておく必要があるでしょう。
普通にコーヒーやお茶、ジュースなどを出しても、カフェとしての魅力がお客さんに伝わらないため、ある程度メニューを独自で考えることも大事です。食事にしても組み合わせや栄養分などをしっかり確認しなくてはいけないため、ある程度学習しておく必要があります。ドリンクと食事はドッグカフェで大事な要素となるので、知識を身に付けるようにしましょう。
犬に対するアプローチ
ドッグカフェでは犬を店内に置いて、お客さんに楽しんでもらいます。そのため、犬のしつけや訓練も大事です。カフェ店内にいる犬が凶暴だったり言うことを聞かなかったかりするなら、お客さんは被害を受けることになり、最悪損害賠償を支払わなくてはいけないこともあります。
そのため、犬が人に危害を与えないように訓練する知識やスキルを身に付けることが大事です。犬に対する訓練などのアプローチは独自で学習するよりも、専門学校に行って指導を受けることがおすすめです。
独自の方法は間違っている可能性が高く、犬に余計なストレスを与えてしまうことや、訓練にならないこともあります。犬へのしつけはドッグカフェで大事な要素になるため抑えておきましょう。
